Salash bei Anita

RESTAURANT

Unsere

GESCHICHTE

Salasch (jugoslawisch = Hofgut)

Am Rande eines Naturschutzgebietes, fern vom Trubel der Stadt und umrahmt von majestätischen alten Bäumen findet man das Salasch.

Ein familiengeführtes Kleinod, dessen Chefin mit ihrer Herzlichkeit und positiver Ausstrahlung die Gäste empfängt.

Wie in jedem Handwerk gilt auch bei uns: „Für g‘scheite Arbeit brauchst g‘scheits Werkzeug“.

Dementsprechend sind unsere Köchinnen stets darauf bedacht, nur frische und qualitativ hochwertige Lebensmittel zu verarbeiten

und zaubern so mit sehr viel Liebe jeden Tag auf‘s Neue ein kulinarisches Feuerwerk für jeden Balkan- Speisen Liebhaber.

Alle Gerichte werden nach original jugoslawischen Hausrezepten zubereitet…………

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MENU

  • CEVAPCICI

    Hausgemachte Hackfleischröllchen (Rind) mit Pommes und Djuvecreis

    • Price€16.00
    €

  • CEVAPI IM FLADENBROT

    Hausgemachte Hackfleischröllchen (Rind)im selbstgemachten Fladenbrot

    • Price€12.00
    €

  • PLJESKAVICA

    Hausgemachtes Hackfleischsteak (Rind) mit Pommes und Djuvecreis

    • Price€16.50
    €

  • PUNJENA PLJESKAVICA

    Hausgemachtes Hackfleischsteak (Rind) mit Frischkäse gefüllt dazu Pommes und Djuvecreis

    • Price€18.00
    €

  • GURMANSKA PLJESKAVICA

    Hausgemachtes Hackfleischsteak (Rind) gefüllt mit Käse, Speck  scharfer Paprika dazu Pommes und Djuvecreis

    • Price€18.00
    €

  • RAZNJICI

    Fleischspieße (2 Stück) dazu Pommes und Djuvecreis

    • Price€15.50
    €

  • POLA-POLA

    Fleischspieß und Hackfleischröllchen dazu Pommes und Djuvecreis

    • Price€16.50
    €

  • HÄHNCHEN IM SPECKMANTEL

    Hähnchenbrust gefüllt mit Speck und Goudakäse im Speckmantel dazu Pommes und Djuvecreis

    • Price€16.50
    €

  • HÄHNCHEN RAZNJICI

    • Price€15.50
    €

  • GEGRILLTE HÄHNCHENBRUST

    Hähnchenbrust gegrillt dazu Pommes und Djuvecreis

    • Price€15.00
    €

  • DIMLJENA PUNJENA VESALICA

    Schweinerückensteak gefüllt mit Kajmak, scharfe Rauchwurst und Gouda dazu Pommes und Djuvecreis

    • Price€22.00
    €

  • ROLOVANI CEVAPI

    Cevapcici im Speckmantel am Spieß dazu Pommes und Djuvecreis

    • Price€17.00
    €

  • GRILLPLATTE „SALASH“ 1 Pers.

    Hausgemachte Hackfleischröllchen (Rind) kl. Gurmanska, Hähnchenteil, Raznjic geräucherte Wurst und Speck dazu Pommes und Djuvecreis

    • Price€22.00
    €

  • „DJULBASTA“

    Für 4 Personen 2x Grillplatte punjena Vesalia und Karadjordjeva Pommes und Djuvecreis

    • Price€95.00
    €

  • Kraljevski Cevap

    Hacksteak gefüllt mit Spech und Gaudakäse im Speckmantel dazu Pommes und Djuvecreis

    • Price€22.00
    €

  • Punjeni Batak

    Gefüllter Hähnchenschenkel mit Speck und Goudakäse dazu Pommes und Djuvecreis

    • Price€18.00
    €

  • New

  • Gemüsepfanne mit Kalb/Lamm in det Glut gegart portion

    Gemüsepfanne mit Kalb/Lamm in det Glut gegart portion

    • Price€19.50
    €

  • Spanferkel

    Spanferkel ca 350g dazu Bratkartoffeln und Krautsalat

    • Price€19.50
    €

  • Spanferkel

    Kilopreis Spanferkel mit Beilagen  

    • Price€38.00
    €

  • Lamm vom Spieß

    Lamm vom Spieß ca 350g dazu Bratkartoffeln und Krautsalat

    • Price€22.50
    €

  • Lamm vom Spieß

    Kilopreis Lamm mit Beilagen

    • Price€48.00
    €

  • Kotlici/Kesseleintopfe pro Person

    Pro Person

    • Price€15.00
    €

  • PANIERTER CAMEMBERT

    Camembert paniert an Preiselbeersoße

    • Price€9.50
    €

  • PANIERTER WEICHKÄSE

    Weichkäse paniert Salat-Dekoration

    • Price€10.00
    €

  • TOMATEN-MOZZARELA

    Tomaten und Mozzarella in Scheiben garniert mit Basilikum und Balsamico

    • Price€10.50
    €

  • SUPPEN UND EINTÖPE

    Auf Anfrage

    • Price€6.50
    €

  • New

  • HAUSGEMACHTE KUCHEN

    Auf Anfrage wechselnd

    • Price€5.50
    €

  • HAUSGEMACHTE PFANNKUCHEN (2 STÜCK)

    Nougatcreme || Nougatcreme und Plazma-Keks || Marmelade

    • Price€7.50
    €

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